Hozzávalók:
csirkemell, vagy pulykamell csíkokra vágva kb. 15 dkg
vegyes zöldség kb. 20 dkg
vöröshagyma apróra vágva 1 kisebb fej
fűszerek (só, bors, petrezselyemzöld, chili, paprikakrém, paradicsom) ízlés szerint
olaj kb. 1 kávéskanálnyi
Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a csíkokra vágott húst és nagy lángon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, fűszerezzük, majd fedő alatt készre pároljuk.
A zöldség lehet: zöldborsó, sárgarépa, paszternák, cukkini, gomba, kukorica, csicsóka, zsenge karalábé – ezek közül néhány (3-4 féle) vegyesen.
1 adag lesz belőle
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése